Современный город сегодня всё реже воспринимается только как инфраструктурный узел с возможностями более эффективного трудоустройства и социальной адаптации. Теперь от него не в последнюю очередь ожидают соответствия представлениям о комфортной среде для жизни, где решены вопросы ликвидации таких последствий урбанизации, как загрязнение воздуха и воды, где люди имеют круглогодичный доступ к качественным продуктам питания, где грамотно и экологично решаются транспортные вопросы и проблемы обращения с городскими отходами.
В этой связи в основу дизайна многих процессов в крупных городах все чаще ложится концепция перехода к экономике замкнутого цикла – биоэкономике, технологической основой которой являются современные биотехнологии.
Сбор и переработка мусора
Переработка или «рециклинг» отходов подразумевает любой метод превращения мусора в новые продукты, материалы или вещества, которые можно использовать повторно.
Для того, чтобы рециклинг был эффективным, мусор сортируют, разделяя его на фракции. Переработке хорошо поддаются органические отходы, стекло, некоторые виды пластика.
Биотехнологии в этой связи широко применяются с целью переработки органических отходов. Генетически измененные организмы способны превращать самые разные (даже смешанные) субстраты в ценные продукты: биотопливо, разлагаемый пластик и продукты химической отрасли.
Отходы = ресурсы
Биотехнологии помогают бизнесу получать дополнительную прибыль, снижая при этом нагрузку на окружающую среду. Отходы различных городских предприятий, в первую очередь растительного и животного происхождения могут стать основой для получения пищевых и кормовых добавок, упаковкой, одеждой или компонентами косметики. То есть, по сути, превратиться в ресурс.
Современные пищевые и перерабатывающие производства все чаще сокращают количество образующихся отходов, создавая новые цепочки добавленной стоимости, где в качестве сырья используют собственные субпродукты.
Очистка воздуха, воды и почв
Проблемы загрязнения воды, воздуха и почв, остро стоящие в условиях большого города, могут быть решены с помощью биотехнологий. Биоремедиация включает в себя методы биодеградации загрязняющих веществ в среде с использованием специально созданных для этого микроорганизмов. Сегодня к биоремедиации прибегают только в 10% случаев, но в перспективе этот способ очистки обещает стать одним из ключевых в отрасли.
«Современный город даёт возможности для приложения биотехнологических инноваций самого широкого профиля – это обещающее направление, как с научной, так и с коммерческой точек зрения. Кроме того, урбанизация в её новом прочтении попадает с круг первоочередных государственных интересов, так как город прежде всего институт социальный. Так или иначе, новую сферу деятельности эффективнее осваивать при наличии партнерской поддержки. Будучи экспертом направления «Биотехнологии в городе» в рамках Ассоциации «БиоТех2030», приглашаю коллег к сотрудничеству. Помимо пула организаций, занимающихся схожей проектной деятельностью, Ассоциация располагает актуальной информацией по инструментам государственной поддержки, рыночной аналитикой, а также данными о последних мировых и технологических достижениях в данной сфере»
Мировой рынок регенерации почв – 26,52 млрд долл. (CAGR – 9,2%).
Мировой рынок очистки воды – 88 млрд долл. (CAGR – 9,5%)